Vi erbjuder Er

Skräddarsydda menyer utifrån Era önskemål, exempelvis:

 Förrätter:

- Räkcocktail

- Parmaskinka med färskostcrème, sallad och valnötter

- Sillsymfoni med kavring och Västerbottenost

- Rökt lax med avokadosallad

 

Huvudrätter:

- Helstekt fläskytterfilé med portvinsfrästa champinjoner i gräddsås samt kokt potatis eller stekt kulpotatis.

- Nobellax (varmrökt dubbelfilé) med romsås, ångade grönsaker samt kokt potatis.

- Dansk fläskestek efter alla konstens regler och med alla tillbehör. Knaprig svålgaranti!

- Helstekt ryggbiff med rödvinssmör och potatis & svartrotsgratäng.

- Boeuf Bourguignon på vildsvin serveras med kokt potatis eller vildris.

 

Desserter:

- Dessertbuffé innehållande bl.a. cheesecakes, chokladtårtor, fruktsallader, ostbrickor, fruktfat, fromager och mycket mer.